Silvaner ist die wichtigste Rebsorte in Franken und infolgedessen auch für das Traditionsweingut Hans Wirsching unverzichtbar. Eine Rebsorte, wie gemacht für das Fränkische Terroir mit von Gips durchzogenen Keuper-Böden. Aus ihren Trauben entsteht ein saftiger, kräftiger Wein mit gefälliger Säure und einer präsenten Mineralik. Jugendlich verspielt und frisch, ist dieser klassische Silvaner ein unkomplizierter Essensbegleiter.
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