Die Gefährten Weiss- & Grauburgunder, Trocken, Franken, Franken, 2023, Weißwein

Diese Abfüllung der Reihe „Die Gefährten“ ist Fürstin Marie-Louise zu Castell-Castell gewidmet – der starken Frau und Gefährtin von Fürst Albrecht, der nach dem Zweiten Weltkrieg den Wiederaufbau des Weinguts in die Hand nahm. Bei diesem Wein handelt es sich um eine Cuvée aus Grau- und Weißburgunder, die zum Teil in gebrauchten Holzfässern ausgebaut wurde. Zarte Anklänge von Birnen, Quitten, Toffee und Vanille vereinen sich hier mit einer feinen Mineralik, einem weichen Körper sowie einer milden Säure.