Oberkircher Riesling Spätlese, Trocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Mit seiner leuchtend strohgelben Farbe und silbernen Reflexen zieht der Oberkircher Riesling Spätlese sofort Aufmerksamkeit auf sich. Die Aromen entfalten sich im Bukett intensiv mit Noten von frischem Apfel, gelbem Pfirsich und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen überzeugt er mit feinem gelben Steinobst und einer ausgeprägten Apfelfrucht. Die lebendige Säure verleiht diesem Weißwein eine frische und saftige Struktur. Die Balance und Eleganz kommen besonders gut zur Geltung. Die Trauben stammen von ungepfropften Rebstöcken und wurden bei einem Mostgewicht von 92-93° Oechsle geerntet. Ideal zu leichten Fischgerichten oder frischem Salat.