Fohrenberg Müller-Thurgau Beerenauslese, 0,375 L, Edelsüß, Baden, Baden, 2018, Weißwein

Helles Gelb mit leichten grünen Reflexen. Kräftiges, aber nicht opulent wirkendes Bukett. Sehr viele Fruchtaromen in feiner Reife und Vielfalt. Passt hervorrangend zu kräftigen Käsesorten oder als Dessertwein. Dezente Minze und etwas heuartiges Würzaroma verfeinern das komplexe Bild dieser Müller-Thurgau Beerenauslese. Im Gaumen dominiert ein feiner Früchtekorb von Feigen, Johannisbeere, reifer Grapefruit und etwas Banane. Süße und Säure stehen in einer erfrischenden Balance. Ein feinherber, leicht cremiger Einschlag komplementiert das sensorische Bild dieser ausgewogenen Auslese.