Das chilenische Weingut Emiliana betreibt auf über 800 ha Weinbau nach strengsten ökologischen Richtlinien. Eine naturnahe Bearbeitung der Weinberge und die schonende Behandlung der Reben stehen im Mittelpunkt. Synthetische Pflanzenbehandlungsmittel und künstlicher Dünger kommen bei Emiliana nicht zum Einsatz, um das natürliche Gleichgewicht zwischen Mensch und Umwelt zu erhalten. Im Keller werden die Weine sorgsam und schonend ausgebaut. Emiliana Adobe Chardonnay Reserva Bio aus dem Jahr 2024 begeistert durch intensive Aromen von Ananas, Birne, Mandeln und Walnüssen. Das Weingut Emiliana, bekannt als Bio-Pionier, kultiviert seine Reben im Valle de Casablanca. Diese nachhaltige Praxis spiegelt sich im lebendigen, harmonischen Charakter des Weins wider. Die gut eingebundene Säure verleiht eine bemerkenswerte Frische und Langlebigkeit. Dieser gehaltvolle, trockene Weißwein überzeugt besonders als Begleiter zu leichten Fischgerichten oder frischen Salaten.
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