Würtzberg Riesling Spätlese Alte Reben, Feinherb, Mosel, Mosel, 2019, Weißwein

Von alten, wurzelechten Reben aus Einzelpfahlerziehung am unteren Würtzberg stammt dieser hochwertige Riesling aus dem Jahrgang 2019. Die kalksteinverwitterten Steillagen prägen den Charakter des feinherben Moselrieslings. Das Bouquet zeigt weiße Blüten und feine Noten von Zitronenöl. Am Gaumen verbinden sich saftige Süße, ausgewogene Säure und ein dezenter Bitterton von Pampelmusenschale zu einer harmonischen Komposition. Die reife Frucht reicht von Extraktreichtum bis zu bemerkenswerter Eleganz. Besonders passend zu asiatischer Küche oder mildem Weichkäse.