Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese Le Gallais, Fruchtsüß, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein

Grauer und roter Schiefer verleihen diesem Riesling aus Wiltingen einen markanten, mineralischen Feuersteinton, der bereits im Duft präsent ist. Weiße Pfirsichnoten, Ananas und Mango zeigen sich am Gaumen, begleitet von feingliedriger, lebhafter Säure und fein abgestimmter Fruchtsüße. Die filigrane Mineralität rundet das Geschmackserlebnis ab. Komplex im Aufbau und mit langem Nachhall – optimal etwa zu asiatischer Küche oder leichten Desserts.