Waterkloof Circle of Life White, WO Coastal Region, Western Cape, 2023, Weißwein

Charakteristik: verwöhnt die Nase mit spritziger Aromatik grüner Limetten und Stachelbeeren, am Gaumen mischen sich mineralische Töne mit Passionsfrucht und Melone, cremige Textur mit frischem Finale // Gastroempfehlung: Ein idealer Vorspeisenbegleiter für Carpaccio, Lachs-Frischkäse-Rollen oder Brie Crostinis mit karamelisierten Tomaten. Darüber hinaus harmoniert diese Cuvée mit Muscheln, Krabben, Thunfisch (normalerweise untypisch), Sushi und Thai-Salaten. Ausprobi