Van Volxem Weißburgunder, Trocken, Mosel, Mosel, 2023, Weißwein

Van Volxem war das erste Weißburgunder-Weingut an der Saar und führt diese Tradition jetzt fort. Im Alkohol moderat kommt dieser Wein von den Schiefersteillagen daher. Dafür aber entfaltet er ein ganzes Spektrum an Aromen von reifen exotischen Früchten, frischen Frühlingsblüten und sanften Holznoten. Die Säure hält sich zurück, der Genuss keinesfalls!