Uva Mira Icon Chardonnay, WO Helderberg, Western Cape, 2023, Weißwein

Unverkennbar zeichnet sich der Uva Mira Icon Chardonnay durch seine Herkunft aus der bemerkenswerten Anbauregion Western Cape in Südafrika aus. Die Trauben gedeihen auf lediglich 0,2 Hektar in Meeresnähe, was dem Wein eine besondere mineralische Note verleiht. Der Jahrgang 2023 offenbart Aromen von Orangenblüten, Mandeln, Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln, die durch eine feine Säure perfekt ausbalanciert werden. Dabei begeistert er mit einem eleganten, facettenreichen Charakter. Neun Monate im Barrique ausgebaut, bereichert dieser Chardonnay jedes Fisch- oder Meeresfrüchtegericht auf delikate Weise. Ein wahres Meisterstück des Erzeugers Uva Mira.