Terrecarsiche 1939 Nero di Troia, Puglia IGP, Apulien, 2021, Rotwein

Der Terrecarsiche 1939 Nero di Troia aus der südlichen Region Apulien beeindruckt schon im Glas mit seinem tiefdunklen Rot und violetten Schattierungen. Sein Bouquet entfaltet sich intensiv mit Anklängen von Veilchen und schwarzen Früchten. Am Gaumen bietet der Wein einen vollen Körper und überzeugt durch einen sanften, leicht würzigen Geschmack, der einen sehr guten Trinkfluss verspricht. Er harmoniert perfekt mit gebratenem rotem Fleisch, Gegrilltem, feinen Wildgerichten und gereiften Käsesorten. Die Rebsorte Nero di Troia ist historisch interessant, da ihre genaue Herkunft aus dem griechischen Troja oder dem süditalienischen Ort Troia noch unklar ist. Der Terrecarsiche 1939 Nero di Troia ist ein kräftiger Rotwein, ideal zu Rindfleisch, Lamm oder Pasta passend.