Steenberg Lady R Cap Classique, Brut, WO Coastal Region, Western Cape, 2018, Schaumwein

Der Steenberg Lady R Cap Classique funkelt in einem hellen Kupferfarbton im Glas. Der aromatische Schaumwein aus Pinot Noir (70%) und Chardonnay (30%) begeistert im Bouquet mit Aromen von Zitronenschale, Quittenmarmelade und Himbeeren. Nuancen von gerösteten Mandeln und getrockneten Kräutern runden den ersten Eindruck perfekt ab. Mit seiner feinen Perlage umschmeichelt der elegante Steenberg Lady R Cap Classique den Gaumen und beeindruckt mit seiner überaus guten Struktur. Die cremige Textur wird von einer frischen Säure wunderschön ausbalanciert und die mineralischen Noten stehen in toller Harmonie zu den fruchtigen Apfelaromen. Der Schaumwein wurde nach traditioneller Methode hergestellt und lag nach der zweiten Gärung in der Flasche 52 Monate auf der Hefe. Genießen Sie den Steenberg Lady R Cap Classique daher unbedingt einmal pur zu besonderen Gelegenheiten, er begleitet aber auch leichte Gerichte ganz ausgezeichnet.