Spier Frans K. Smit White, WO Coastal Region, Western Cape, 2017, Weißwein

Mit einer fruchtig-mineralischen Note überzeugt der „Spier Frans K. Smit White“ aus dem Jahrgang 2017. Er stammt aus der Weinregion Western Cape in Südafrika, konkret aus den Lagen rund um Stellenbosch und Tygerberg. Der Weißwein besticht durch seinen Duft nach Holunder, Cassis und Zitrus, untermalt von mineralischen und flintigen Noten. Geschmacklich treffen Stachelbeeren auf Passionsfrucht, abgerundet von einer schönen Länge im Abgang. Namensgeber und Kellermeister Frans K. Smit kreierte diesen Wein, indem er die besten Trauben verwendete und auf der Feinhefe in leicht getoasteten Fuderfässern ausbaute. Ein Begleiter zu leichten Speisen und Meeresfrüchten.