Simonsig Kaapse Vonkel Satin Nectar, WO Western Cape, Western Cape, 2023, Weißwein

Der Simonsig Kaapse Vonkel Satin Nectar zeigt sich in sanftem Zitronengelb mit einer feinen, langanhaltenden Perlage. Aromen von gelbem Obst, Apfelsorbet und dezenten floralen Noten verleihen dem Cap Classique aus der Region Western Cape einen lebendigen und ausgewogenen Charakter. Der demi-sec Stil setzt die Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier harmonisch in Szene. Besonders gut passt dieser Schaumwein zu cremigen Käsesorten wie Camembert, Brie oder Blauschimmelkäse sowie zu fruchtigen Desserts mit Orange, Zitrone oder Mango.