Schreckbichl Pinot Bianco „Berg“, Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol, 2021, Weißwein

Eppan Berg ist ein ausgezeichnetes Anbaugebiet für Weißburgunder in Südtirol. Der Pinot Bianco Berg von Schreckbichl stammt von Reben auf Spalier- und Pergl-Anlagen. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lassen die Trauben ideal reifen und der kalkhaltige Boden sorgt für einen salzig-mineralischen Abgang. Frisch, elegant und vielschichtig kommt der Weißwein daher und besitzt Aromen von frischem, grünem Kernobst, wie Apfel und Birne.