Sauvignon Blanc, Trocken, Südsteiermark DAC, Steiermark, 2023, Weißwein

Das Weingut Erwin Sabathi gehört zu den absoluten Spitzenbetrieben in der Südsteiermark. Auf den großartigen Lagen spielt Sauvignon Blanc eine Hauptrolle – und bietet in diesem Fall frisches, pures Trinkvergnügen. Der Wein ist intensiv in der Frucht, duftet nach Stachelbeeren, Holunder, Cassis und reifen Äpfeln, und schmeckt dezent mineralisch, bleibt lang am Gaumen und mündet in ein hinreißend fruchtiges Finale.