Robert Mondavi Reserve to Kalon Vineyard, California, Kalifornien, 2019, Rotwein

Der Robert Mondavi Reserve to Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 präsentiert sich in einem tiefen Granatrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Veilchen, Cassis und feinen Gewürzen, ergänzt durch Anklänge von Lavendel, Lorbeer und frisch gespitzter Bleistiftmine. Am Gaumen bestimmen schwarze Früchte, dunkle Schokolade und eine klare Mineralität das Geschmacksbild. Die kraftvolle Struktur wird von geschmeidigen, reifen Tanninen getragen. Ein eleganter, langanhaltender Abgang rundet diesen Wein ab, der bestens zu kräftigen Speisen wie Rinderfilet oder Lamm passt.