Ein Sauvignon Blanc aus Trauben von Freinsheimer und Kallstadter Weinbergen. Sie werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Wein wird ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel produziert. Steffen und Andreas Rings produzieren Sauvignon, der stilbildend für die Pfalz werden könnte: er zeigt eine schöne Kombination aus frischen grünen Aromen und leichter Exotik. Am Gaumen zeigt er den runden Körper und die schöne Länge eines Pfälzer Weißweins.
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