Rausch Riesling Auslese Große Lage, Trocken, Mosel, Mosel, 2017, Weißwein

Das Bouquet erinnert an Zitrone, Ananas, Limetten, Schiefer und Orangenblüte. Im Geschmack präsentiert sich diese Auslese sehr dicht, cremig und tropisch. Diese Komplexität wird durch einen lebhaften, schwerelosen Abgang ausbalanciert. Die reife Säure wirkt belebend und frisch und sorgt somit für die Brillanz. Diese Auslese schmeckt in jungen Jahren. Sie bereitet sicher aber auch noch nach bis zu 40 Jahren großes Trinkvergnügen.