Raumland Blanc de Blancs Réserve Sekt, Extra Brut, Deutscher Sekt, Deutscher Sekt, 2015, Schaumwein

Aus dem hochgelobten VDP-Sektgut Raumland kommt dieser sehr komplexe und vollmundige Blanc de Blancs Réserve. Er besteht überwiegend aus Pinot Blanc, der im Edelstahltank ausgebaut wurde und zu einem kleinen Teil aus Chardonnay aus dem Holzfass. Gemeinsam liegen sie für mindestens 90 Monate auf der Hefe. Nussige Noten und frisch gebackenes Brot zeigen sich neben Quitte, Nektarine und Grapefruit in der Aromatik. Sehr elegant mit seiner feinen Perlage und dem langen Nachhall.