Plaisir Estate Chardonnay, WO Simonsberg-Paarl, Western Cape, 2022, Weißwein

Der Plaisir Estate Chardonnay funkelt in einem hellen Strohgelb im Glas und entfaltet im Bouquet wundervolle Aromen von reifen Stachelbeeren, die von einem Hauch Eiche und leichten Zitrusnoten umspielt werden. Am Gaumen sind Nuancen von tropischen Früchten und florale Töne sehr präsent. Langanhaltend im Geschmack, ist der Plaisir Estate Chardonnay, der elf Monate in französischer Eiche reifte, schon für sich allein ein Genuss, der Weißwein lässt sich aber auch sehr gut zu leichten Gerichten mit Pasta, Lachs und Salat kombinieren.