Pio Cesare Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2019, Rotwein

Dieser Barolo stammt vom Weingut Pio Cesare, das seit 1881 in Familienbesitz ist und zu den renommiertesten Produzenten des Piemonts gehört. Das Weingut besitzt Rebflächen in fünf Dörfern, die jeweils ihren eigenen Charakter in diesem Barolo vereinen. Ein Teil des Weins reift für ein Jahr in Barriques, der Rest in großen Holzfässern aus französischer und slawonischer Eiche. Das Ergebnis ist ein klassischer Barolo, der sehr lange lagern kann.