Paladin Syrah, Veneto IGP, Venetien, 2021, Rotwein

Mit einer vielschichtigen Nase und einem intensiven Rubinrot offenbart der Paladin Syrah aus Venetien verführerische Aromen von Beeren, Konfitüre und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, mit einer harmonischen Balance aus feiner Säure, fruchtigen Noten und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist mittellang und angenehm. Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 passt hervorragend zu einer rustikalen Brotzeit mit frischem rohen Schinken, leckerer Salami und mittelgereiften Käsesorten sowie zu gebratenem und gegrilltem Fleisch.