Norbert Bauer Grüner Veltliner, Weinviertel DAC, Wein aus Österreich, 2024, Weißwein

Schon beim ersten Eindruck überzeugt der Wein aus dem Weinviertel mit einer deutlich wahrnehmbaren Frische. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Limette, frischem Apfel und einem Hauch von Heu. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar und lebendig, mit zarten Aromen von Birne, Zitrusfrüchten, Pfirsich und feinem weißem Pfeffer. Eine saftige Struktur verbindet sich mit einer harmonischen Balance und einem langen, präsenten Abgang. Dieser Wein passt besonders gut zu kräftigen Käsesorten wie Blauschimmelkäse.