Neethlingshof Shiraz, Stellenbosch WO, Western Cape, 2020, Rotwein

Fast schwarz strahlt der dunkle Shiraz vom südafrikanischen Neetlingshof aus der Flasche entgegen. Die Nachfahren niederländischer Einwanderer kreierten mit diesem reinsortigen Tropfen ein sehr komplexes Bouquet. Darin finden sich schwarzer Pfeffer ebenso wie beerige und würzige Aromen. Der Shiraz ist voluminös, bleibt dabei jedoch immer weich und weist sehr elegante Tannine auf. Saftigkeit ist eine Selbstverständlichkeit.