Neethlingshof Cap Classique, Brut, WO Stellenbosch, Western Cape, Schaumwein

In einem schönen Zitronengelb leuchtet der Neethlingshof Cap Classique Brut im Glas und entfaltet auch im Bouquet wundervolle Zitrusnoten, die von tropischen Früchten und Biskuitnuancen untermalt werden. Feine Fruchtaromen, die filigrane Perlage und eine knackige Säure sorgen am Gaumen für ein tolles Mundgefühl. Das Schaumwein-Cuvée aus Chardonnay (70%) und Pinot Noir (30%) durchlief die zweite Gärung in der Flasche und ist ein hervorragender Begleiter zu Sushi, Spargel, gegrilltem Fisch oder Gerichten der asiatischen Küche. Aber auch pur als Aperitif ist der Neethlingshof Cap Classique Brut eine ausgezeichnete Wahl.