Der Moulin de Sannes Rouge präsentiert sich mit einem kräftigen Rotweinaroma, das durch würzige Nuancen ergänzt wird. Sein vielschichtiges Geschmacksbild vereint regionale Charakteristika mit einer dichten, harmonischen Struktur. Die Lage nahe der sonnigen Mittelmeerregion trägt zu seiner angenehmen Fülle bei. Dieser Wein eignet sich besonders gut als Begleitung zu Schmorgerichten, würzigen Fleischgerichten oder aromatischem Käse.
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