Marianne Shiraz, WO Paarl, Western Cape, 2017, Rotwein

Der Marianne Shiraz 2017 beeindruckt mit einem satten Rotton im Glas und einem komplexen Bouquet. Aromen von fruchtigen Pflaumen kombiniert mit würzigen Nuancen dominieren den ersten Eindruck. Am Gaumen entfalten sich zusätzlich Noten von Nelken und Lakritz, die sich harmonisch zu einem vollmundigen Profil verbinden. Der Wein reift 16 bis 22 Monate in französischer Eiche, was ihm eine elegante Struktur verleiht und einen langen, angenehmen Nachhall garantiert. Ideal zu aromatischen Gerichten mit dunklem Fleisch oder Wild, oder auch pur ein Genuss. Das Marianne Wine Estate in Stellenbosch, gegründet 2004, baut diesen Shiraz auf 24 Hektar bester Weinberge an.