Maison Champy Pommard, Pommard AOP, Burgund, 2021, Rotwein

Die letzten Jahre gibt es in der Weinwelt eine Region, von der stets in der Superlative gesprochen wird. Mehr Ikonenstatus kann man nicht erlangen. Die Rede ist vom Burgund! Die 1720 gegründete Maison Champy gilt als das älteste Weinhandelshaus der Bourgogne, bewirtschaftet aber auch eigene Rebflächen an der Côte de Beaune. Der rote Leuchtturm der ruhmreichen Weißweinregion hört natürlich auf den Namen Pommard. Kenner schätzen diese Interpretation von Pinot Noir ob ihrer voluminösen Eleganz. Boris Champy interpretiert diese Stilistik sehr klassisch, mit präziser dunkler Frucht, schöner Frische und enormer Energie.