Lungarotti Cadetto Umbria Bianco, Umbria IGP, Umbrien, 2023, Weißwein

Der Lungarotti Cadetto Umbria Bianco 2023 präsentiert sich mit einer intensiven strohgelben Farbe und einem blumigen Bukett, das an Sternanis, grüne Mandeln und gelbe Blumen erinnert. Die Herstellung erfolgt durch sanfte Pressung und eine Vergärung bei konstant etwa 14 °C im Edelstahltank, was die Frische betont. Im Geschmack zeigt er sich rund, frisch und mit einem zart-bitteren Abgang. Die Kombination aus Zitrusnoten, grünem Apfel und floralen Nuancen verleiht dem Wein einen mittelkräftigen Körper, typisch für die Region Umbrien. Sein Name ist angelehnt an die Figur des Bruders Cadetto, und die Windrose auf dem Etikett stammt aus einem Portolan des 16. Jahrhunderts.