Leonardo da Vinci Chianti Riserva, Chianti DOCG, Toskana, 2020, Rotwein

Der Leonardo da Vinci Chianti Riserva 2020 spiegelt die toskanische Eleganz in einer vollendeten Weise wider. Aus 90% Sangiovese und 10% Merlot vinifiziert, fermentiert dieser Rotwein in Edelstahltanks bei optimalen Temperaturen zwischen 21°C und 27°C. So entstehen harmonische Tannine und reiche Fruchtaromen, die dem Chianti seine charakteristische Balance verleihen. Er begeistert mit einer samtigen Kirschfrucht und verführt mit einem Hauch von Vanille. Die 10-monatige Reifung im Barrique verleiht zusätzliche Komplexität und Tiefe. Dieser Wein, der aus den Hügeln rund um Vinci stammt, zeigt sich grazil und charmant auf der Zunge und endet in einem herzhaften Abgang. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse. Der Erzeuger, die Kooperative Leonardo da Vinci, pflegt seit 1971 den toskanischen Weinanbau und verbindet dies mit innovativen Techniken.