Lacoste-Borie, Pauillac AOC, Bordeaux, 2016, Rotwein

Der Lacoste-Borie Pauillac AOC, ein Rotwein aus dem Jahr 2016, stammt aus dem Anbaugebiet Bordeaux, genauer vom linken Ufer. Er zeichnet sich durch eine komplexe Struktur und ein intensives Aroma aus, das von dunklen Früchten, Zedernholz und Gewürzen dominiert wird. Als Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon bietet dieser Wein eine ausgewogene Eleganz, die typisch für die Pauillac AOP ist. Besonders bemerkenswert sind die konzentrierte Fruchtigkeit und die festen, körnigen Tannine, die eine lange Lagerfähigkeit versprechen. Ideal passt dieser Wein zu geschmortem Rind oder kräftigem Käse und kann jede Sammlung hervorragend ergänzen.