Kühler Morgen Spätburgunder QbA, Trocken, Baden, Baden, 2021, Rotwein

Der Kühler Morgen Spätburgunder QbA Trocken aus dem Jahr 2021 ist ein Rotwein des Weinguts Bickensohler Weinvogtei, gelegen in Bickensohl in der Anbauregion Baden. Der Spätburgunder besticht durch seine feine, kühle Finesse und eine bemerkenswerte Balance. Im Bouquet dominieren Aromen von roten Beeren, wie Himbeere und Erdbeere, unterstützt von subtilen würzigen Noten und einer feinen mineralischen Nuance. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und vielschichtig, mit einer harmonischen Säurestruktur und weichem Tannin. Der lange Nachhall lässt Nuancen von Kirsche und einer zarten Kräuterwürze anklingen. Ideal zu Kalbsfleisch und aromatischen vegetarischen Gerichten.