Kleinood Tamboerskloof John Spicer Syrah, WO Stellenbosch, Western Cape, 2016, Rotwein

In einem schönen Rubinrot fließt der Kleinood Tamboerskloof John Spicer Syrah ins Glas und duftet ganz wunderbar nach Pflaumen und Brombeeren. Würzige Aromen von Veilchen, Fynbos und schwarzem Pfeffer untermalen die fruchtigen Noten gekonnt und verleihen dem Rotwein einen komplexen Charakter. Die fruchtigen Nuancen finden sich auch am Gaumen wieder und werden von gut integrierten Eichen- und Tabaknoten begleitet. Gut strukturiert, kraftvoll und elegant, lässt der Kleinood Tamboerskloof John Spicer Syrah keine Wünsche offen. Servieren Sie den Rotwein, der achtzehn Monate in französischer Eiche reifte, am besten zu dunklem Fleisch oder Wild, aber auch Ente oder Gerichte der asiatischen Küche sind eine gute Wahl zum Kleinood Tamboerskloof John Spicer Syrah.