Kaseler Nies´chen Riesling Resérve, Trocken, Mosel, Mosel, 2018, Weißwein

Der 2018 Kaseler Nies’chen Riesling Resérve von den Bischöflichen Weingütern Trier stammt aus der Mosel-Region und zeichnet sich durch seine trockene und zurückhaltende Art aus. Für die Herstellung wurden reife, handverlesene Trauben aus der Spitzenlage Kaseler Nies‘chen sorgfältig verarbeitet. Eine zweijährige Lagerung auf der Vollhefe in großen Holzfässern verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Prägnante mineralische Noten verbinden sich mit einer dichten, reifen Frucht sowie dezenter Würze. Dieser Riesling passt besonders gut zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.