Kaapzicht Limited Release Cabernet Franc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Dunkles Rubinrot mit fast undurchsichtigem Kern prägt diesen Cabernet Franc von Kaapzicht Estate. Das Bouquet zeigt komplexe Aromen schwarzer Johannisbeere, charakteristischen Fynbos und Fenchel. Am Gaumen offenbart sich eine dichte Frucht, begleitet von feinen Holznoten aus 20 Monaten Lagerung und elegant integrierten Tanninen. Die Reben wachsen auf kargen Granitböden im Anbaugebiet Stellenbosch. Der Wein passt besonders gut zu Rindfleisch, Lamm oder gereiftem Käse. Ein Ausdruck voller Charakter und Balance mit Lagerpotenzial von 7 bis 10 Jahren.