Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, Toskana, 2023, Rotwein

Mit einer intensiven rubinroten Farbe und purpurnen Reflexen beeindruckt der Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2023 von Tenuta di Biserno. In der Nase entfaltet sich eine komplexe Palette aus Waldbeeren, Cassis und Steinobstaromen, begleitet von blumigen Noten wie Veilchen und einer Spur von frischem Tabak. Der Gaumen zeigt sich intensiv und umhüllend, geprägt von reifen, definierten Tanninen und einer harmonischen Verbindung von Fruchtigkeit und Würze. Die frische Säure und der lebhafte Abgang unterstreichen den lebendigen Charakter dieses Weins, während die feine Mineralik und die angenehme Struktur dessen Tiefe und Länge betonen. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten.