Guerrieri Rizzardi 3 Cru Amarone, Amarone della Valpolicella DOC, Venetien, 2019, Rotwein

Der Guerrieri Rizzardi 3 Cru Amarone 2019 stammt aus den renommierten Lagen Calcarole, Pojega und Rovereti im Valpolicella Classico Gebiet und überzeugt durch ein tiefes Rubinrot sowie Aromen von schwarzen Kirschen, Veilchen und reifen Beeren. Die Trauben werden über mehrere Monate in historischen Trocknungsräumen getrocknet, was zu einer intensiven Aromenkonzentration führt. Im Anschluss reift der Wein mindestens 24 Monate in Eichenfässern, wodurch sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Kirschen, getrockneten Früchten, Gewürzen und einem Hauch Vanille entwickelt. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Amarone passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich ebenso für eine langfristige Lagerung.