Grattamacco Bolgheri Superiore 2020, Toskana, trocken

Der Grattamacco Bolgheri Superiore aus der Toskana zeigt sich elegant und komplex. Schwarze Johannisbeeren und feine Lorbeernoten prägen das Geschmacksprofil. Die subtile Säure von Blutorangenschalen komplementiert harmonisch die balsamischen und mineralischen Noten. Diese mineralischen Nuancen spiegeln die Weine des geschichtsträchtigen Anbaugebiets Bolgheri DOC wider. Die Tenuta San Giorgio demonstriert hiermit ihre Fachkenntnisse. Hervorragend kombiniert dieser Wein mit Osso Buco.