Ferrari Perlé Rosé 2016, Trentino, brut

In der Trentino-Region präsentiert der Ferrari Perlé Rosé Jahrgang 2016 deutlich sein Potenzial. Aus der Magnumflasche entfalten sich Noten von frischen Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine feine Mineralität und den Duft von weißem Pfirsich. Der Erzeuger, gegründet von Giulio Ferrari, hat es geschafft, Spumante zu einer wahren Kunstform zu entwickeln und erhält Anerkennung bei internationalen Wettbewerben. Als Beispiele italienischer Schaumweinkunst hebt sich dieser Trentodoc hervor. Empfohlen wird er zu Lachs-Trüffel-Risotto.