Fernando De Castilla Pedro Ximenez Classic Dry, Jerez/Xerez/Sherry DO, 15% Vol., Andalusien, Spirituosen

Der „Fernando De Castilla Pedro Ximénez Classic Dry“ beeindruckt mit einem tiefen Mahagoniton und intensiven Aromen von getrockneten Früchten, insbesondere von reifen Pedro Ximénez Trauben. Dieser Sherry besticht durch seine opulente Fruchtsüße und außergewöhnliche Viskosität, bleibt dank seiner Säurestruktur jedoch harmonisch und nicht klebrig. Bodegas Rey Fernando de Castilla, gelegen im historischen Zentrum von Jerez, vereint Qualität mit traditioneller Herstellung. Der Sherry reift jahrzehntelang in Holzfässern und ist ein idealer Begleiter zu Blauschimmelkäse oder Schokoladendesserts. Die hervorragende Integration von Süße und Säure macht ihn zu einem besonderen Genuss.