Emiliana Gê Syrah-Carmenère-Cabernet Sauvignon Bio, Valle de Colchagua, Valle Central, 2018, Rotwein

Der Emiliana Gê Syrah-Carmenère-Cabernet Sauvignon Bio aus dem Jahrgang 2018 ist ein Rotwein aus der Valle Central Region in Chile. Er besticht durch ein komplexes Aroma, gekennzeichnet durch schwarze Früchte wie Pflaumen und Brombeeren, welche die charakteristischen Merkmale des Syrahs widerspiegeln. Diese werden ergänzt durch Noten von Graphit und Zeder sowie erfrischende Lavendel- und Rosmarinnoten, die von den Carmenère- und Cabernet Sauvignon-Sorten stammen. Das Weingut Emiliana zeichnet sich durch sein hohes Engagement für nachhaltigen Weinbau aus. Der klare Ausdruck der Rebsorten steht trotz der Reifung im Holzfass im Vordergrund und macht diesen Wein zu einer ausgezeichneten Begleitung für kräftige Speisen wie gegrilltes Fleisch oder würzige Pastagerichte.