Elio Filippino Barolo La Morra, Barolo DOCG, Piemont, 2021, Rotwein

Ein markantes Granatrot mit orangefarbenen Reflexen kennzeichnet diesen Barolo aus La Morra. Intensive Noten von dunklen Beeren, Kirsche, zarten Veilchen und einem Hauch Zedernholz prägen das Aroma. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant mit nachhaltigem Abgang. Die Herkunft aus dem Piemont verleiht ihm seinen charakteristischen Ausdruck. Gut geeignet zu gefüllter Pasta, würzigem Schmorbraten, Wildgerichten und gereiftem Käse.