Eikehof Chardonnay, WO Western Cape, Western Cape, 2025, Weißwein

Der Eikehof Chardonnay 2025 präsentiert sich in einem hellen Strohgelb, das die Frische und Klarheit des Weins widerspiegelt. Das Bouquet vereint Aromen von reifem Apfel und spritzigen Zitrusfrüchten, die lebendig und ansprechend wirken. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einer saftigen Frucht, die von einer feinen, belebenden Säurestruktur begleitet wird. Das ergibt einen klaren, frischen Nachklang mit einer unkomplizierten Eleganz. Dieser Chardonnay aus der Region Western Cape eignet sich gut zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch und milden Pastagerichten. Zudem ergänzt er Käse wie Cheddar und Gruyère auf harmonische Weise.