Doppio Passo Primitivo, Puglia IGP, Magnum, Apulien, 2021, Rotwein

Der Doppio Passo Primitivo 2021 aus Apulien, Italien, zeigt sich in der Magnumflasche von seiner voluminösen und schmelzigen Seite. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Erdbeere, Himbeere und marmeladigen Noten, begleitet von einem Hauch Rauch. Am Gaumen dominieren kräftige Noten schwarzer Früchte wie Brombeere und Pflaume, die dem Wein seine Tiefe und Fülle verleihen. Dieser besondere Rotwein stammt von Casa Vinicola Botter, einem italienischen Erzeuger, der bereits 1928 gegründet wurde. Besonders gut harmoniert dieser Primitivo mit herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch und Wildgerichten.