Cousiño-Macul Lota, Valle del Maipo, Maipo Valley, 2019, Rotwein

Cousiño-Macul Lota 2019 ist ein Rotwein-Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot aus dem Valle del Maipo, dessen Reben über 90 Jahre alt sind. In der Nase offenbaren sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pflaumenmus, Feigen und Zedernholz. Am Gaumen zeigt der Wein eine intensive, konzentrierte Frucht mit einem Hauch Pfeffer und wird von seidigen Tanninen harmonisch begleitet. Nach 15 Monaten Reifung in Barriques aus französischer Eiche entwickelt sich eine lange, geschmeidige Struktur. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten.