Château Palmer, Margaux AC, 3ème Cru Classé, Bordeaux, 2011, Rotwein

Viel süßer Tabak, Stein, Brombeere und Johannisbeere in der Nase. Am „Gaumen ist er voll und kompakt mit sehr geschliffenen Tanninen, die jedoch solide und robust sind und sich über die gesamte Länge und Breite des Weins erstrecken. Energetische Säure. Sehr strukturiert und kraftvoll, dennoch agil und beeindruckend. Historisches Gefühl. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Dieser Wein braucht mindestens sechs Jahre Flaschenreife, um weicher zu werden.“ (James Suckling)