Château Lauriga Rosé, Côtes du Roussillon AOP, Languedoc-Roussillon, 2024, Roséwein

Sanft leuchtendes Hellrosa und eine fein nuancierte Nase prägen diesen Rosé aus dem Languedoc. Die Cuvée aus Syrah und Grenache Gris entfaltet am Gaumen Aromen von Kirsche, wilder Himbeere, Blaubeere sowie Anklänge von Johannisbeere, Granatapfel und Walderdbeere. Frische und ausgewogene Struktur sowie subtile florale Noten verleihen diesem Wein einen lebendigen Charakter. Vielseitig einsetzbar, kombiniert er sich gut mit luftgetrocknetem Schinken, Meeresfrüchten, sommerlichem Risotto, Lammkarree oder einer Ziegenkäse-Quiche mit Rucola und Olivenöldressing.