Cantina Di Andria Il Rosso Bio, Castel del Monte DOC, Apulien, 2021, Rotwein

Sanfte Noten von Kirsche, Veilchen und einem Hauch von Zedernholz kennzeichnen diesen Rotwein aus Apulien. Die Auswahl lokaler Trauben und die Reifung im Stahltank verleihen dem Wein eine klare, fruchtbetonte Stilistik. Die Castel del Monte DOC zeigt sich im vielschichtigen Charakter, während das Bio-Siegel die nachhaltige Arbeit von Vignuolo – La Cantina di Andria betont. Passend zu mediterraner Küche und leichten Fleischgerichten.