Borgo Conventi Merlot, Collio DOC, Friaul, 2021, Rotwein

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen prägt den Merlot 2021 von Tenuta Borgo Conventi aus dem Collio. Das Bouquet offenbart kräftige Aromen dunkler Früchte, begleitet von intensiven Veilchen-, Waldfrucht-, Kirschen- und Pflaumenoten. Ergänzt wird das Profil durch dezente Anklänge von Vanille, Kaffee und Bitterkakao. Am Gaumen verbinden sich süße, samtige Tannine mit einer ausgewogenen Struktur. Die Kombination passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Risotto mit Pilzen oder gereiftem Käse. Die Flasche ist bis 11/08/2025 haltbar.